自然の恵みから生まれる原木椎茸と原木なめこ。
株式会社YAAMAは、手間を惜しまぬこだわりで、これからも商品ラインナップを広げていきます。
原木椎茸と原木なめこを生産。YAAMAは自然の恵みを活かし、今後さらに拡大していきます。
自然の恵みから生まれる原木椎茸と原木なめこ。
株式会社YAAMAは、手間を惜しまぬこだわりで、これからも商品ラインナップを広げていきます。
原木椎茸と原木なめこを生産。YAAMAは自然の恵みを活かし、今後さらに拡大していきます。
あしたにの原木しいたけは、自然栽培で育てられた深い旨味と豊かな香り、そしてしっかりとした肉質が特徴です。樹齢40年ほどのどんぐりの木を使用し、主に「菌興115号」や「240号」の種菌で栽培。約2年以上の時間をかけて大切に育てられるこの椎茸は、冷凍のまま調理することで香りや旨味がさらに引き立ちます。
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